Türkische Köstlichkeiten und Essen

Die tkische Khe ist eine der drei besten Khen der Welt (nach Franz飉isch und Chinesisch). Es ist bermt f seine Vielfalt und Antike. Im bermten Osmanischen Reich wurde Essen zum Kult erhoben. Stellen Sie sich den Topkapi-Palast in Istanbul vor. Dort im 17. Jahrhundert. lebten etwa 13 Tausend K鐼he, die sich jeweils auf die Zubereitung eines einzigen Gerichts spezialisiert hatten. Auf die Qualit酹 der Produkte wurde im Land gro er Wert gelegt. Karawanen exportierten Lebensmittel, Getr鄚ke und Gewze aus der Tkei, aber nur mit Genehmigung einer speziellen Organisation, die ihr eigenes Qualit酹szeichen setzt. Ehrliche H鄚dler, die dieser Art von OTK angeh顤ten, wurden zu Heiligen erkl酺t und konnten an Feiertagen geschmkte Karren mit Waren durch die Hauptstadt tragen.
Die tkische Khe ist stark islamisch gepr輍t (Fasteneinhaltung im Ramadan, Verbot von Schweinefleisch, Alkohol etc.). Auch die multinationale Geschichte des Landes beeinflusst. Griechen, Assyrer, Perser, Araber, Seldschuken, Tken, Kurden, Armenier und andere V闤ker lebten zu verschiedenen Zeiten auf dem Territorium der modernen Tkei und trugen jeweils zur Entwicklung der Kultur einschlie lich der Khe bei.