Kompletni PoczĄtkujĄcy Przewodnik Do Domowe Konserwowanie
商品資訊
商品簡介
Domowe konserwy bardzo się zmienily w ciągu 180 lat, odkąd wprowadzono je jako spos鏏 na przechowywanie żywności. Naukowcy znaleźli sposoby na wytwarzanie bezpieczniejszych produkt闚 o wyższej jakości. Pierwsza częśc tej publikacji wyjaśnia zasady naukowe, na kt鏎ych opierają się techniki puszkowania, omawia sprzęt do puszkowania oraz opisuje wlaściwe użycie sloik闚 i pokrywek. Opisuje podstawowe skladniki i procedury konserwowe oraz sposoby ich wykorzystania w celu uzyskania bezpiecznych produkt闚 konserwowych o wysokiej jakości. Wreszcie, pomaga zdecydowac, czy i ile możesz.
Druga częśc tej publikacji to seria poradnik闚 dotyczących puszkowania dla określonych produkt闚 spożywczych. Te przewodniki zawierają szczeg鏊owe wskaz闚ki dotyczące przygotowywania syrop闚 cukrowych; oraz do konserwowania owoc闚 i przetwor闚 owocowych, pomidor闚 i przetwor闚 pomidorowych, warzyw, czerwonego mięsa, drobiu, owoc闚 morza oraz marynat i przysmak闚. Do każdego zestawu wskaz闚ek dotyczących owoc闚, pomidor闚 i warzyw dolączone są przydatne wskaz闚ki dotyczące wyboru odpowiedniej ilości i jakości surowej żywności. Większośc przepis闚 jest zaprojektowana tak, aby uzyskac pelny ladunek puszek w litrach lub kwartach. Na koniec, dla każdej żywności podano korekty przetwarzania dla wysokości nad poziomem morza.
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。