Cartea de Categorie Pentru Toate UtilizĂri FidernĂ Și PicantĂ
商品資訊
商品簡介
Ardeii iute adaugă culoare preparatului, 螽 afară de a fi fierbinți. Ardeii iute roșii măcinați sunt folosiți pentru a aroma cărnii și sosurile, 螽 timp ce ardeii iute verzi condimentează chutney-urile și articolele prăjite. Ardeii iute pot fi fierbinți indiferent de culoarea lor. Capsicum sau ardeiul gras verde, mereu mai bl滱d la gust, adaugă textură.
Garam masala (literal condiment iute 螽 hindi) este asemănător cu pudra de ienibahar. Este un amestec de condimente măcinate util pentru a asezona aproape orice fel de m滱care indian. Cel mai bine este să obțineți condimentele proaspete și să le prăjiți 螽ainte de a le măcina. Se va păstra aproximativ 3 luni 螽tr-un borcan ermetic. Condimentele pot aduce ce este mai bun din orice ingredient, iar aroma poate crea un apetit sănătos 螽 toată vecinătatea. Indienii antici credeau că o m滱care bună ar trebui să atragă toate simțurile. Totul este o chestiune de proporție - textura, culoarea, aroma și gustul potrivite.
Contrar credinței populare, m滱carea "picantă" nu are ca rezultat
Ulcere. Ghimbirul, de exemplu, este folosit 螽 medicina orientală ca "vindecare" pentru diferite afecțiuni, inclusiv durerile de cap pentru 螽tinerirea corpului. 姷 tradiția populară, ghimbirul este lăudat ca un reparator și ca un afrodisiac. Această rădăcină cu gust 螽țepător ajută digestia. Acest ingredient rădăcină, o "rudă" apropiată a ginsengului chinezesc, ajută la digestia. 姷 mod similar, turmericul este utilizat pe scară largă ca conservant, 螸bunătățitor de gust (螽 loc de MSG pentru a evita "sindromul restaurantului chinezesc") și aditiv alimentar. Acest ingredient ocupă un loc proeminent 螽 medicina tradițională orientală.
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。