令人著迷的生物（簡體書）

“令人著迷的科學知識”系列是專門為提升小學中高段學生的科學興趣和知識儲備打造的課外科普讀物。《令人著迷的生物》是本系列之一，涵蓋了40個重要生物學知識點。書中作者通過生動活潑的語言和精美的圖片，為小讀者們分析解釋了生活中有趣的生物現象，如蝴蝶在蛹這一成長階段經歷了什麼、草莓上的小顆粒是什麼、香蕉是草還是樹、食物在身體中都去了哪裡、到烤肉店去了解一下可食用的動物內臟吧，等等。全書通俗易懂，新奇有趣。通過閱讀本書，小讀者們不僅可以輕鬆愛上科學學習，還能激活豐富的想象力，掌握科學思維的技巧，鍛煉動手實驗的能力，同時對各種生活現象與科學知識的內在聯繫也能產生深刻的認識，為中學理科知識的學習奠定堅實的基礎。

左卷健男，本書主編。1949年出生。於日本千葉大學攻讀本科學位，於東京學藝大學攻讀碩士學位。先後任東京大學教育學部附屬初高中教師、京都工藝纖維大學教授、同志社女子大學教授、法政大學生命科學學部環境應用化學系教授等。專業為理科教育、環境教育。著有《有趣的實驗：物品製作事典》（共同編著，東京書籍株式會社）、《新科學教科書》（執筆代表，文一綜合出版社）等。

★日本知名教授、科普專家組織撰寫，是日本小學生的經典科普讀物。
★緊貼國內小學科學教材及生活實際，能激發孩子對科學的求知欲，並為中學理科知識的學習奠定堅實的基礎。
★圖文結合，生動有趣，可操作性強，能充分鍛煉孩子的動手能力。

編撰本書的宗旨，主要是希望能夠為小學科學課程提供相關資料，希望所涉及的話題可以引起孩子們的興趣。
本書在內容上主要是以小學科學中涉及的話題為中心，同時也涉及很多中學理科中可以用到的內容。
編寫這本書是有原因的。坦率地說，我想讓讀者們都知道——自然科學很有趣，身邊到處都存在著自然科學，或者是應用了自然科學的技術。
自然科學，有很多自然的不可思議，是一個戲劇般的世界。當我們一點點地了解它，自然世界的大門就會逐漸地向我們敞開。盡管還有許許多多的未解之謎，但是人類已經通過探索弄清楚了許多。我們想為讀者們展示一個已經清晰明了的自然科學的世界。
另外，在我們的生活中有很多的事物和現象。當用自然科學的眼光來看時，我們會覺得“原來如此”。如果不能以科學的視角去看，可能很多事情和現象也就被我們錯過了呢。
各種各樣的產品，都是科學技術應用的產物。
我希望通過閱讀這本書， 首先老師們會覺得“ 原來如此”“有道理”。如果老師們閱讀後都沒有感悟的話，那麼孩子們也不會有所感悟吧。
我想，無論是從事小學科學教學的老師們，還是那些為孩子答疑解惑的父母，為了讓孩子了解科學的奧秘和趣味並愛上科學，引導孩子閱讀本書都是不錯的選擇。
本書中涉及了超過小學科學水平的擴展知識。當遇到那些不理解的知識時孩子們肯定會產生相應的疑問，而這些疑問和其後的思考，恰好會和日後的理科知識的學習息息相關。
如果本書能使更多的人覺得科學課程變得有趣或者覺得自然科學有趣的話，我們會十分欣喜。
本書的編寫者們，同時也是一起策劃並發行月刊Rika Tan的伙伴們。Rika Tan是以愛好科學的成年人為讀者物件的雜志，歡迎大家閱讀。
後，我要感謝東京書籍出版社編輯部的角田晶子女士。她承擔了全書的編輯工作，並不斷地激勵著寫作緩慢的我們，指導我們終完成了本書。在此致謝！
左卷健男

>昆蟲是動物嗎？………………………………………………… 001
蝴蝶在蛹這一成長階段經歷了什麼？………………………… 004
不屬於昆蟲的蟲子都有哪些？………………………………… 007
球潮蟲過著什麼樣的生活？…………………………………… 010
冬天的菜粉蝶該怎麼生存？…………………………………… 013
冬天，為什麼看不到昆蟲和蜘蛛了呢？……………………… 016
香蕉是草，還是樹？…………………………………………… 019
豆芽是怎麼生出來的？………………………………………… 022
郁金香，要五年的時間才能開花嗎？………………………… 025
種子是怎樣發芽的？…………………………………………… 028
在什麼樣的土地上播種比較好呢？…………………………… 032
一株蒲公英上面，會有多少顆種子呢？……………………… 035
植物種子多種多樣的旅行方式………………………………… 038
蔬菜也會開花嗎？……………………………………………… 041
為什麼會有向下開的花呢？…………………………………… 044
漂亮的花是怎樣開出來的？…………………………………… 047
玉米的“胡須”………………………………………………… 050
土豆在開花之後會結果嗎？…………………………………… 053
花生是在哪裡結籽的？………………………………………… 056
草莓上的小顆粒是什麼？……………………………………… 060
植物的葉子……………………………………………………… 064
紅紫蘇的葉子含有可制澱粉的葉綠素嗎？…………………… 067
根的作用………………………………………………………… 070
通過根部吸收水分的通道……………………………………… 073
蒲公英的莖在哪裡？…………………………………………… 076
車前草是一種什麼植物？……………………………………… 079
卵的種類和環境………………………………………………… 082
地球上的蛋………………………………………………… 085
動物的肚臍……………………………………………………… 088
小小地出生，慢慢地長大……………………………………… 091
食物在身體中都去了哪裡？…………………………………… 094
到烤肉店去了解一下可食用的動物內臟吧…………………… 097
喘氣的時候……………………………………………………… 100
肝臟有著什麼樣的功能？……………………………………… 104
胎兒會不會大便和小便？……………………………………… 107
傷口為什麼會結痂？…………………………………………… 110
能吃東西的生物………………………………………………… 113
肉食動物、草食動物、雜食動物……………………………… 116
螞蟻是植物身體的守護者……………………………………… 120
地球的氧氣是誰創造的？……………………………………… 123
編寫者介紹……………………………………………………… 126

★蝴蝶是在蛹中睡覺嗎？
蝴蝶在其幼蟲和成蟲兩個發育階段之間，有一個被稱為蛹的階段。那麼，蝴蝶在蛹這一成長階段做了什麼呢？它是不是在睡覺呢？其實啊，蝴蝶在蛹這一成長階段並沒有睡覺！從外表看來，它是完全不動的，什麼也不吃，也不喝水，也不排泄，就那樣休息著。但實際上，蛹正發生著巨大的變化呢——蝴蝶正從幼蟲向成蟲進行轉變，它的身體在不斷地進化。
這一成長階段，幼蟲的身體組織會先變得黏稠，然後逐漸分解，形成新的組織器官。也就是說，先要破壞掉幼蟲的身體，然後才能夠形成一個屬於成蟲的全新的身體，相當於把舊的身體替換掉。
幼蟲和成蟲有著巨大的區別。變成成蟲以後，蝴蝶才會出現2對翅膀和6條清晰的腿，同時形成肌肉來幫助翅膀和腿運動。幼蟲和成蟲的嘴巴的結構也不一樣。幼蟲時期，它長著一張能夠嚼碎食物的嘴，比如它能用嘴嚼碎植物的葉子。在變成成蟲以後，它就長出了長長的吸管似的嘴巴。這樣的嘴，在吸食花蜜的時候顯得十分方便。從幼蟲發育到成蟲，眼睛也會發生變化。幼蟲時期，它主要通過吃植物葉子來保障自身的生命。這對於幼蟲來說，是一項很累的體力活，它無法強求其他的東西，所以那個時候視力好不好都沒關係。可是，到了成蟲時期，因為要尋找結婚的物件，所以它就必須擁有一對很厲害的復眼。人類是看不到紫外線的，而菜粉蝶卻可以通過復眼看到。
★守護植物的螞蟻
植物是不能自己進行移動的，所以要是動物想吃它們的話，它們是跑不了、躲不掉的。但是植物為了不讓動物吃掉，自己也會做一些努力。比如，薔薇就長有很多刺，有的植物身體裡有毒等。這些都是為了防止被吃掉而進行的很好的防御。
還有很多其他的防御方式。比如，找一個保安來保護自己。螞蟻就起到了保安的作用。螞蟻有著強有力的下巴，還擅長集體作戰，對於想要吃植物的昆蟲來說，是一個恐怖的威脅。面對那些昆蟲的來襲，這些螞蟻就像是植物的守護者一樣戰鬥著。而且它們還會把邊上其他植物多餘的枝葉移走，好讓陽光充足地照射本植物。它們就好像是守護植物的園丁，辛勤工作著。
★食物是怎樣變小的？
我們每天都會吃米飯呀，麵包呀，肉呀，魚呀，還有蔬菜之類的食物。但是像米飯和肉，是不能直接被身體裡那些只有在顯微鏡下才能看到的細胞所吸收的。為了能讓身體裡的小細胞吸收，需要把吃進嘴裡的食物變得非常非常小，甚至是用顯微鏡來觀察，都小到很難看到的大小呢。
那麼，食物是在我們身體的什麼地方，怎樣變小的呢？我們吃到嘴巴裡的食物，首先是通過咀嚼這個動作在嘴裡被嚼得很細的。這個細的程度，是可以用眼睛觀察到的。之後，食物就會通過食道被輸送到胃裡。在胃裡，食物一般停留2～4小時，和胃液混合在一起。胃裡有一種鹽酸，會為它們殺菌。像肉這樣的蛋白質，主要是依靠胃來使它變細的。就算變細了，也還是能用眼睛看到。要想為細胞所吸收，就還需要變得更小更小才行呢。
當食物在胃裡變得黏糊糊的之後，就會被送到十二指腸。十二指腸是有近6米長的小腸的起始部分。食物在十二指腸中會和胰腺分泌出的胰液還有肝臟分泌出的膽汁混合在一起。這會使食物變得更小。這些消化液就是幫助吃進去的食物變得更小的一種物質。
食物在長長的小腸中不斷地前進，不斷地被變小，後變成能夠被細胞吸收的非常非常小的狀態。這個過程，就叫作“消化”。