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醬皇陳香（簡體書）
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本書為部報告文學，主要描寫江西本土企業陳氏楊家族的制醬技術傳承和醬作坊的發展，凸顯陳氏家族從事制醬的歷史淵源並向讀者系統梳理“江西皇家食品有限公司”的前世今生。全書塑造了陳氏家族的陳朝言、陳二、陳順囡陳方仙、陳思艾，陳翊楊等從古至今的人物形象，歌頌了陳氏家族優良的家風和精湛的技藝。此外，本書還通過描寫陳氏家族的制醬歷史，進而向讀者展示我國幾千年的制醬歷史，通過醬之題話，對苦的關係、醬與口的關係、醬與味的關係、醬與吃的關係做了較為全面的敘述，以顯示製造工藝的歷史厚重感。
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