Sous Vide para Principiantes: Un Libro de Recetas que Revolucionará tu Cocina
商品資訊
ISBN13：9781835502334
出版社：Lightning Source Inc
作者：Martina López
出版日：2023/08/05
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*1.2cm (高/寬/厚)
商品簡介
Bienvenidos al apasionante mundo del sous vide! En "Sous Vide para Principiantes", encontrar嫳 un libro de recetas ico que cambiar?por completo tu forma de cocinar, sin importar si eres principiante o un apasionado de la gastronom燰. Aqu?descubrir嫳 c鏔o preparar comidas exquisitas y sorprendentes utilizando la t嶰nica de cocci鏮 al vac甐.
Martina L鏕ez, una entusiasta culinaria y experta en sous vide, comparte sus recetas favoritas que hacen uso de esta innovadora t嶰nica culinaria. Desde carnes tiernas hasta vegetales crujientes y postres irresistibles, este libro contiene una amplia gama de recetas deliciosas y f塶iles de preparar con sous vide.
"Sous Vide para Principiantes" no es solo un libro de recetas, sino tambi幯 una completa gu燰 para aquellos que desean dominar el arte del sous vide. Las detalladas instrucciones y valiosos consejos te permitir嫕 crear platos perfectamente cocidos y llenos de sabor.
El sous vide es una t嶰nica que permite resaltar los sabores naturales de los ingredientes y obtener texturas y puntos de cocci鏮 precisos. Con esta t嶰nica, podr嫳 lograr carnes jugosas y verduras con una textura inigualable, convirtiendo tus platos en aut幯ticas obras de arte culinarias.
Sum廨gete en el fascinante mundo del sous vide y descubre c鏔o esta t嶰nica revolucionar?tu cocina y elevar?tus habilidades culinarias a otro nivel.
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