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失控的農業:廉價肉品的真實代價(簡體書)
作者:
(英)菲利普‧林伯裡
;
(英)伊莎貝爾‧奧克肖特
出版社:
人民日報出版社
出版日:
2019/05/01
裝訂:
平裝
我們送入口中的廉價肉品背後,隱藏著怎樣的致命代價?工業化農業真是喂飽全球人口的唯一選擇嗎?歷時兩年多,走訪亞洲、歐洲、美洲揭露錯誤的農業如何犧牲弱勢的農民 損害被蒙在鼓裡的大眾消費者的健康本書作者耗時兩年多,實地訪察全球各地的農業狀況,結合大量科學數據,揭露現代集約化農業是如何在“養活全球人口”的美好願景下,走上了一條損害動物福利、污染地球環境乃至危害人類自身的歧途:動物們
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