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素食的奧秘-知識之門19
作者:
克勞斯萊茲
出版社:
晨星
出版日:
2006/12/01
裝訂:
平裝
素食是既古老也又新穎的問題。當今全世界有越來越多的人因為趕搭流行風潮而開始吃素的趨勢,也有越來越多的人為了活得更健康而轉投吃素的行列。不過吃素起源於何時?吃素的原因又是什麼?《素食的奧秘》作者克勞斯‧萊茲曼(Claus Leitzmann)不但要帶你探究素食的文化根源、宗教根源與哲學根源,也試著以人類學、人口學、病理學與營養學的角度,切入與素食攸關的重要論題,讓不瞭解素食的讀者明白「素食主義」是什
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