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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
劉士健、明建、王建暉 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品安全典型案例剖析（簡體書）
滿額折
1.

食品安全典型案例剖析（簡體書）

作者：劉士健; 明建; 王建暉  出版社：化學工業出版社  出版日：2024/01/01 裝訂：平裝
為了幫助更多人員掌握食品安全相關知識，瞭解食品安全案例，《食品安全典型案例剖析》通過梳理國內外發生的、影響面較大的或者具有代表性的23個食品安全案例，包含食品原料供應環節、加工環節和流通環節，分別從事件描述、原因分析、事件啟示、相關法規和關聯知識等方面對食品安全案例進行介紹。《食品安全典型案例剖析》可作為高等學校食品相關專業課程如食品安全案例、食品安全風險評估、食品質量與安全控制專題教學所用教材，也可作為食品監管部門人員和企業人員自學的參考用書。
定價：354 元， 優惠價：87 308
庫存：1
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