TOP
0
0
7/10-7/31三民書局71週年慶,最低4折起

縮小範圍


商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$800以上 (2)
出版日期

2022~2023 (1)
2018~2019 (1)
裝訂方式

精裝 (2)
作者

(英)吉爾‧諾曼 (2)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (1)
華中科技大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
DK廚藝之書(簡體書)
滿額折
作者:(英)吉爾‧諾曼  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:精裝
本書誠邀包括馬庫斯·韋爾林、保羅·蓋勒在內的多位世界很好主廚分享他們的經典菜式,與讀者一起探索成功的秘訣。在閱讀之前,本書並沒有假設讀者都具有一定的烹飪經驗和水平,所以用很基本的語言解釋每一個步驟,並配有詳盡的圖片。讀者在烹飪過程中遇到的一些基礎問題如“三文魚魚片應該烤多久”,也會在適當的地方給予解答。 本書涵蓋所有主要食材,從肉類、魚類和蔬菜到甜點,菜肴的每個重要組成部分都包含其中。從製作
定價:1794 元, 優惠價:87 1561
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生活、香草與香料(簡體書)
滿額折
作者:(英)吉爾‧諾曼  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/11/01 裝訂:精裝
本書列出200種以上的香草與辛香料,並附上延伸的注釋,告訴您如何購買、儲存、以及在烹調中使用這些香草與辛香料。˙專業的製備技巧,讓您發揮出香草與辛香料的完整潛力。˙本書列出了經典的香草與辛香料混合配方、醬汁、調味佐料及鹵汁。˙本書搜羅了世界各地的湯品、色拉、清淡小菜、肉類、魚類、蔬菜類、意大利麵食類、麵條、穀物類、飲料、甜點的食譜。
定價:1008 元, 優惠價:87 877
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區