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古典詩詞的女兒-葉嘉瑩

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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$199以下 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
精裝 (1)
作者

呂金虎 (1)
呂金虎、譚少林 (1)
出版社/品牌

華南理工大學出版社 (1)
高等教育出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
食品冷凍冷藏技術與設備(簡體書)
滿額折
作者:呂金虎  出版社:華南理工大學出版社  出版日:2011/08/01 裝訂:平裝
《食品冷凍冷藏技術與設備》(作者呂金虎)共分七章,總體分為四部分,第一部分敘述食品冷凍冷藏的生物化學基礎和食品的熱物理性質;第二部分詳細敘述食品冷凍冷藏中所用的制冷技術;第三部分主要介紹食品的凍結方法、冷凍冷藏設備、真空冷凍干燥技術和食品高壓冷凍技術;第四部分主要介紹食品冷藏運輸裝置。 《食品冷凍冷藏技術與設備》可用于高等院校制冷專業和食品工程專業的專業教材,也可供從事冷凍冷
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:156 元, 優惠價:87 136
複雜網絡上的博弈及其演化動力學(簡體書)
滿額折
作者:呂金虎; 譚少林  出版社:高等教育出版社  出版日:2019/04/01 裝訂:精裝
複雜網絡上的博弈及其演化動力學是當前複雜網絡科學研究領域中的一個前沿課題,其研究內容包括複雜交互環境下的個體與群體決策行為、網絡上集群行為的形成與演化等,涉及生物演化、社會合作和經濟決策等多個重要領域,相關模型和結果在實際工程系統中的優化和分布式協同控制應用中有廣闊的前景。 本書旨在為複雜網絡上的博弈及其演化動力學這一前沿研究課題及其相關重要理論結果提供一個系統的自洽性的介紹。具體地,作者結合複
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
定價:414 元, 優惠價:1 414

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