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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$199以下 (1)
$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

唐勁松、徐安書 (1)
徐安書 (1)
出版社/品牌

中國輕工業出版社 (1)
化學工業出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
工業菌種製備技術(簡體書)
滿額折
作者:徐安書  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
《工業菌種製備技術》教材的編寫圍繞工業微生物菌種製備崗位中所需實際工作任務設計課程教學目標;依據完成工作任務的知識、能力、素質要求以及國家發酵工崗位技能等級標準選取課程內容,制訂課程標準;同時關注學生今後的可持續發展。本書重點介紹了工業上常用的細菌、放線菌、黴菌和酵母菌四大類微生物,包括微生物形態構造、培養基製備、消毒滅菌、菌種選育、菌種分離篩選和純培養、菌種的保藏、菌種的擴大培養等,並根據生產實
定價:234 元, 優惠價:87 204
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食品微生物檢測技術(簡體書)
滿額折
作者:唐勁松; 徐安書  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
《高等職業教育項目課程教材:食品微生物檢測技術》將21個工作任務優化組合,形成6個教學模塊,包括微生物的常規分類與鑒定技術、食品微生物的純培養技術、食品安全細菌學檢測技術、發酵食品中微生物檢測技術、食品中致病菌檢驗技術,以及微生物的快速檢測技術。整個模塊由學習型的單項技能向綜合技能遞進,在遞進式的循環練習中增強學生的職業能力。同時每個項目前都有明確的工作任務目標,任務實施中通過問題探究讓學生掌握與
定價:162 元, 優惠價:87 141
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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