TOP
0
0
進階搜尋

熱搜：

漫畫少年學墨菲定律

、

給所有人的社會學史講義

、

黃仁勳

、

快速存到一桶金

、

佛法是科學的終極典範

、

人民解放軍的真相

、

Meow

、

DragonMasters 1-23

、

新基本小六法

熱搜： 漫畫少年學墨菲定律、 給所有人的社會學史講義、 黃仁勳、 快速存到一桶金、 佛法是科學的終極典範、 人民解放軍的真相、 Meow、 DragonMasters 1-23 、 新基本小六法

165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

縮小範圍

商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$199以下 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李東鳳 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品分析綜合實訓（簡體書）
滿額折
1.

食品分析綜合實訓（簡體書）

作者：李東鳳  出版社：化學工業出版社  出版日：2008/09/01 裝訂：平裝
《食品分析綜合實訓》是高職高專“十一五”規劃教材★食品類系列之一。《食品分析綜合實訓》分為基本項目實訓和綜合實訓兩部分。設計了基本項目實訓30個項目，涉及食品的感官分析、營養成分分析、添加劑的分析、礦物質的分析、功能性成分的分析、有毒有害成分及包裝材料的分析等，每一個項目分別采用不同的操作方法，舉一反三，使學生能掌握更多的基本操作技能。綜合實訓設計8種食品(小麥粉、植物油脂、乳粉、火腿腸、餅干、方
定價：162 元， 優惠價：1 162
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品