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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

潘美玲、蔡佳珊、趙中麒、林易融 (1)
出版社/品牌

經典雜誌 (1)

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1筆商品,1/1頁
台灣綠食堂
滿額折
作者:潘美玲; 蔡佳珊; 趙中麒; 林易融  出版社:經典雜誌  出版日:2014/05/28 裝訂:平裝
專文推薦文長安 輔仁大學餐旅管理系兼任講師朱慧芳 梧桐環境整合基金會執行長郭華仁 台灣大學農藝學系教授市售豆類製品,多數使用非食品級的基因改造黃豆?進口中草藥的農藥和重金屬殘留嚴重,治病反而中毒?台灣糧食自給率低落,將會影響到國家安全?以前,我們用嘴巴吃飯。現在,我們要用腦筋吃飯。在食品安全不時亮起紅燈的現代社會,尋找對身體和環境友善的食物實非易事。《經典》費時二年,藉由發掘各種食材的來龍去脈,細
定價:350 元, 優惠價:9 315
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