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作者
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1.
服務業管理
作者:
王榮祖
;
顏碧霞
;
林逸棟
出版社:
新文京開發出版
出版日:
2024/06/15
裝訂:
平裝
本書以講述服務業管理的基本觀念與基礎理論為主,結合作者王榮祖教授多年來在課堂上使用的講義、講述的個案、發生的時事以及本身實務上的經驗,並蒐集多方資料、數據、文獻等撰寫而成,旨在建立一座連接理論與實務的橋梁,一方面引導學生讀者進入業界能立刻上手、學以致用;另一方面則有助於業界讀者瞭解目前服務業管理理論的發展趨勢,感受來自不同視野的訓練與成長的方式。 全書15章,分為四大主軸:第一篇為服務業管理的基本概念,包括基本原則及演變趨勢;第二篇為服務業的內部管理,詳述以「人」來傳遞服務價值與鞏固服務品質的重要性;第三篇為服務業的外部管理,主要以服務規劃、服務訂價、服務通路與服務溝通四個服務組合為內容,類似行銷組合中提及的4P概念,分別論述要成功完成交易、傳遞服務價值所應該採取的策略及其注意事項;第四篇是服務業管理的重要課題,包括服務傳送的系統管理、顧客關係管理、服務疏失管理以及服務業創新。本書各章節皆附有蒐集到適合該章研讀的個案,並在個案後附有問題與討論,提供心得交換的討論園地,希望有助於加深學習印象,模擬業界實況,進而提高學生的學習效果。各章習題均為討論題,書中不提供解答,請自學讀者選購時知悉,出版社與售書單位均無法提供解答給讀者。 第三版有幸邀請到致理科技大學顏碧霞與林逸棟兩位教授加入修訂,讓本書的改版更加完備。改版時聚焦於資料的全面更新,依據最新的資料,重新檢視服務業的現況並據以解析與討論,相信更能捉住服務業的主軸,提供更多值得學習、討論與反思的課題。
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