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台灣百年糖紀-發現台灣系列圖文卷3
作者:
楊彥騏
出版社:
果實文化
出版日:
2004/01/01
裝訂:
平裝
台灣糖業的興衰,代表了台灣四百年來的貿易興衰;台灣糖業的歷史,講述出台灣四百年來的殖民發展史在台灣,甘蔗是一個十分平常、到處可見的植物,尤其是台中以南的彰雲嘉南沖積平原,蔗園和稻田參差交錯,成為台灣的典型特色景觀。甘蔗在台灣人心中已經成為生活的一部份,像濁水溪以南甘蔗盛產的地區,一般人婚喪喜慶幾乎都用甘蔗來取代中國傳統的竹子,象徵貞節、分寸及有始有終的含意。因此,很多人就以為甘蔗是台灣的象徵。
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