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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
陳倩、殷小鈺、孔保華 （1）
出版社/品牌
科學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
肉製品檢測新技術（簡體書）
滿額折
1.

肉製品檢測新技術（簡體書）

作者：陳倩; 殷小鈺; 孔保華  出版社：科學出版社  出版日：2023/09/01 裝訂：平裝
《肉製品檢測新技術》分為3篇，共20章。主要包括譜學技術在肉及肉製品檢測中的應用、生物學技術在肉及肉製品檢測中的應用以及其他新技術在肉及肉製品檢測中的應用。系統概述了肉及肉製品檢測新技術，力求反映肉及肉製品新型檢測手段。《肉製品檢測新技術》內容豐富，理論結合實際，系統介紹了國內外肉及肉製品檢測領域的研究熱點和研究成果。
定價：588 元， 優惠價：87 512
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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