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商品類型
繁體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$200~$399 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
丁秀娥、陳正忠、洪維澤、劉文得 （2）
出版社/品牌
五南圖書出版 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
新中餐烹調實習II
滿額折
1.

新中餐烹調實習II

作者：丁秀娥; 陳正忠; 洪維澤; 劉文得  出版社：五南圖書出版  出版日：2011/09/01 裝訂：平裝
本書教學目標：　(1)了解中餐烹飪的基本知識　(2)熟練各種刀工及烹調技巧　(3)培養食物選購及正確操作各種烹飪設備的能力　(4)建立良好的餐飲衛生與安全習慣　(5)啟發學習烹飪的興趣，奠定日後升學或從事餐飲工作的基礎
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：330 元， 優惠價：95 314
新中餐烹調實習I
滿額折
2.

新中餐烹調實習I

作者：丁秀娥; 陳正忠; 洪維澤; 劉文得  出版社：五南圖書出版  出版日：2012/08/01 裝訂：平裝
本書教學目標：　(1)了解中餐烹飪的基本知識　(2)熟練各種刀工及烹調技巧　(3)培養食物選購及正確操作各種烹飪設備的能力　(4)建立良好的餐飲衛生與安全習慣　(5)啟發學習烹飪的興趣，奠定日後升學或從事餐飲工作的基礎
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
定價：330 元， 優惠價：95 314
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