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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2022~2023 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
艾麗斯‧沃特斯 (Alice Waters) （1）
出版社/品牌
廣東旅遊出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
簡單烹飪的藝術（簡體書）
滿額折
1.

簡單烹飪的藝術（簡體書）

作者：艾麗斯‧沃特斯 (Alice Waters)  出版社：廣東旅遊出版社  出版日：2023/10/01 裝訂：平裝
本書是寫給那些想渴望學習烹飪、精進廚藝的人。全書分為上下兩篇，在上篇中，艾麗絲·沃特斯如一位老友一般，將自己數十年來積累的烹飪秘訣和飲食態度向讀者一一道來：怎樣選擇新鮮食材，怎樣儲備食品，如何決定菜單，各類食材的烹飪技巧以及經典食譜的烹飪原理。下篇則按照食材分類，詳細講解了充滿法國南部、意大利風情的250道食譜。書中收錄的烹飪要訣和所有食譜都傳達著艾麗絲· 沃特斯的飲食哲學――以簡單的方法烹煮新鮮應季的本地有機食材，體現食物的天然美味。
定價：599 元， 優惠價：87 521
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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