本教材是在近年來成果導向教育理念的指引下,以及化工原理實驗裝置的更新和虛擬仿真技術的發展下編寫的,全書既包括常規驗證性實體實驗,如雷諾實驗、流體力學綜合實驗、離心泵性能測定實驗、恒壓(板框)過濾實驗、強制對流下空氣傳熱膜係數的測定、篩板精餾塔實驗、洞道乾燥實驗等,又依託於虛擬仿真技術,採用虛擬和實體實驗相結合的方法,對上述實驗補充了對應的虛擬仿真實驗,同時還補充了如噴霧乾燥實驗等新型分離技術相關實驗,內容新穎實用。本書適合作為本科生和專科生化工原理實驗及相關專業的實驗配套教材,也可作為相關化學實驗室工作人員和設計人員的參考資料。
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