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商品類型

簡體書 (1)
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可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

蔡功祿 (1)
出版社/品牌

高等教育出版社 (1)

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食品生物工程機械與設備(簡體書)
滿額折
作者:蔡功祿  出版社:高等教育出版社  出版日:2012/01/02 裝訂:平裝
《食品生物工程機械與設備》是根據教育部2001年頒發的“中等職業學校食品生物工藝專業課程設置”中主干課程“食品生物工程機械與設備教學基本要求”,并參照有關行業的職業技能鑒定規范及中級技術工人等級考核標準編寫的中等職業教育國家規劃教材。 本書主要內容包括:機械傳動與機械零件,生物反應容器,通用機械與設備,食品包裝機械與設備,鍋爐的配套與選型等五章。 《中等職業教育國家規劃教材:食品生物工程機械與
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