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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
薛華麗、宗元元、王蒙 （1）
出版社/品牌
化學工業出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
果蔬中真菌毒素（簡體書）
滿額折
1.

果蔬中真菌毒素（簡體書）

作者：薛華麗; 宗元元; 王蒙  出版社：化學工業出版社  出版日：2018/11/01 裝訂：平裝
《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比較系統地介紹了果蔬采後病害發生原理、果蔬中真菌毒素的產生及對人類健康的危害，針對果蔬和果蔬製品質量安全問題，結合國內外科研進展和實際工作成果，從專業的角度系統介紹了果蔬中棒麯黴素、赭麯黴素、交鏈孢毒素、單端孢黴烯族毒素、黃麴黴毒素等真菌毒素的產生規律以及果蔬各種真菌病害的消減和脫除方法、檢測方法和限量標準，並給出果蔬中幾種重要真菌毒素的檢測技術的案例分析。 《果
定價：408 元， 優惠價：87 355
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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