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出版日期

2016~2017 （1）

2016年以前（2）

裝訂方式

平裝（2）

作者

許逸淳（3）

出版社/品牌

朱雀文化（2）

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第一次做咖啡就成功（簡體書）

作者：許逸淳 出版社：中國紡織出版社 出版日：2010/01/01 裝訂：平裝

有沒有發現咖啡已成為我們生活的一部分，愛喝咖啡的人更不在少數，這可以從滿街的連鎖咖啡店和個性咖啡館看出來，意式咖啡和花式咖啡已經慢慢深入到我們的飲食文化中。沖煮咖啡並不一定要買昂貴的器具，只要準備簡單的濾紙濾杯或摩卡壺或美式咖啡機就可以了。跟著本書的文和圖一步一步做，不論是8歲的小朋友，還是88歲的老太太，成功沖煮一杯好咖啡真簡單。搭配咖啡的點心也不一定要買，本書告訴你最簡單的點心的做法

定價：119 元，優惠價：87 104

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

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咖啡館style點心自己做

作者：許逸淳 出版社：朱雀文化 出版日：2016/11/05 裝訂：平裝

【特色】◆每道點心都有標明建議搭配的咖啡種類，像「淺焙」、「中焙、中深焙」、「深焙」和「花式」等，徹底瞭解咖啡與點心的絕妙搭配原則。◆訂價成功＝賺點的第一步！教你簡單5步驟就能算出點心的售價和成本。◆精選出數十道咖啡館人氣點心，分享食譜配方以及不失敗技術講解。◆加上「成功小祕訣」單元，解說每道點心製作中可能碰到的問題和小撇步。◆在做法中以小標凸顯步驟的細項，例如「/// 製作底層 ///」，讓過程

定價：360 元，優惠價：9 324

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

咖啡新手的第一本書：從8-88歲看圖就會－COOK 50067

作者：許逸淳 出版社：朱雀文化 出版日：2006/04/01 裝訂：平裝

◎從新手第一次煮咖啡的角度，以最簡單、清楚的彩色步驟圖呈現，一步一步按圖做，在家就能自己煮咖啡。◎咖啡新手最想知道的10大問題詳細解答。◎各式咖啡沖煮器具購買分析和使用、操作程序大解剖。◎教新手選擇便宜又好喝的咖啡豆和器具，附詳細的購買店家資料，馬上就能買回材料自己動手做。◎選出經典和最簡單的冷熱咖啡食譜，以及搭配咖啡的點心食譜，任何時候都能在家輕鬆品咖啡吃點心。◎附製作奶泡、鮮奶油和拉花等詳細圖

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