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商品類型

簡體書 (2)
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商品定價

$199以下 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
精裝 (1)
作者

王明輝、劉娟、張會娟、邢福國 (1)
邢福國、劉陽、戴小楓 (1)
出版社/品牌

上海科學技術出版社 (1)
中國農業科學技術出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
花生食品安全(簡體書)
滿額折
作者:邢福國; 劉陽; 戴小楓  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
本書在國內外花生食品安全研究的基礎上,借鑒國際組織和發達國家食品安全控制的基本經驗,根據我國花生及其製品生產、貯藏和加工的特點,對花生食品安全危害物的種類、危害物的控制技術和方法、黃麴黴毒素污染的控制、轉基因花生研究現狀及其安全性評價進行了系統介紹,從理論和實踐兩方面為解決我國花生食品安全問題提供了技術支撐。作為一部指導生產實踐、提高知識水平和滿足消費者需求的學術性兼知識性論著,本書適合於從事食品
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國花生科技(精)(簡體書)
滿額折
作者:王明輝; 劉娟; 張會娟; 邢福國  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2023/05/01 裝訂:精裝
本書共十一章,包括花生植物學特徵、花生染色體和基因組學研究、花生種質資源、花生區劃、花生栽培技術、花生病蟲草害防控技術、花生生產機械化、花生加工技術、花生產業發展態勢、極端氣象災害對花生生產的影響和花生對人類大健康的重要貢獻。本書融合了花生研究前沿成果,內容詳實,可供廣大花生科技工作者、花生生產及管理部門的相關人士閱讀參考。
定價:900 元, 優惠價:87 783
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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