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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (1)
$800以上 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

鄭亞軍 (1)
鄭亞軍、吳景山 (1)
出版社/品牌

中國農業出版社 (1)
甘肅文化出版社 (1)

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2筆商品,1/1頁
椰子活性蛋白與功能肽的研究(簡體書)
滿額折
作者:鄭亞軍  出版社:中國農業出版社  裝訂:平裝
全書共8章,預計20萬字。主要論述椰子活性蛋白質的製備及特性;椰子蛋白質的功能特性、影響因素、椰子蛋白質在食品加工中的應用;椰子活性多肽的製備及特性,椰子活性多肽的精製,椰子多肽的生物活性評價;椰子活性蛋白與多肽的應用及存在問題。
定價:240 元, 優惠價:87 209
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嘉峪關金石校釋(簡體書)
作者:鄭亞軍; 吳景山  出版社:甘肅文化出版社  出版日:2015/09/01 裝訂:平裝
本書是作者歷時數十載,對嘉峪關市現存的金石碑刻資料進行了一番系統而嚴謹的研究與介紹工作後的集大成之作。全書共收錄嘉峪關地區自史前時代至現代的金石碑銘共一百一十餘種,收錄的碑銘一般均按其刻鐫時間的先後順序排列。本書前頁為圖版,後頁為釋文,每種碑銘的釋文之後均附有按語,同時簡要引錄一些與本碑銘文字相關的研究資料。
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

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