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食品科技期刊投稿指南（簡體書）
作者：
金鐵成
出版社：
中國輕工業出版社
出版日：
2017/11/01
裝訂：
平裝
本書從科技期刊責任編輯的視角，以食品科技期刊為例從理論與實踐兩方面探討了年輕作者，如何解決在論文發表過程中遇到的種種困惑。全面詳細地梳理了中外食品科技期刊的投稿資訊，闡述了選擇目標期刊需要考慮的各種因素，指出了初稿檢查中必須注意的常見問題，提示了期刊審稿的流程與標準，期刊論文修改的策略，分析了論文發表過程中的學術不端行為，剖析了學位論文的再發表問題，統計分析了我國科研人員發表的食品科技SCI論文。
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