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無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

F. Van Immerseel (EDT)/ Y. Nys (EDT)/ M. Bain (EDT) (1)
出版社/品牌

Woodhead Pub Ltd (1)

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1筆商品,1/1頁
Improving the Safety and Quality of Eggs and Egg Products ― Egg Safety and Nutritional Quality
作者:F. Van Immerseel (EDT); Y. Nys (EDT); M. Bain (EDT)  出版社:Woodhead Pub Ltd  出版日:2016/08/19 裝訂:平裝
Eggs are economical and of high nutritional value, yet can also be a source of foodborne disease. Understanding of the factors influencing egg quality has increased in recent years and new technologie
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

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