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Mallmann on Fire

作者：Francis Mallmann (COR); Peter Kaminsky (CON); Santiago Soto Monllor (PHT) 出版社：Workman Pub Co 出版日：2014/10/07 裝訂：精裝

“Elemental, fundamental, and delicious” is how Anthony Bourdain describes the trailblazing live-fire cooking of Francis Mallmann. The New York Times called Mallmann’s first book, Seven Fires, “captiva

定價：1400 元，優惠價：79 1106

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