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商品類型

原文書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

Murlidhar Meghwal (EDT)/ Megh R. Goyal (EDT) (1)
出版社/品牌

Apple Academic Press UK (1)

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1筆商品,1/1頁
Developing Technologies in Food Science ─ Status, Applications, and Challenges
作者:Murlidhar Meghwal (EDT); Megh R. Goyal (EDT)  出版社:Apple Academic Press UK  出版日:2016/09/30 裝訂:精裝
This new volume focuses on emerging trends, applications and challenges in food science and technology. While food science and technology is not a new field, it is constantly changing due to new techn
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。

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