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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

吳美珠 (1)
出版社/品牌

朱雀文化 (1)

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新手烘焙最簡單
作者:吳美珠  出版社:朱雀文化  出版日:2002/05/01 裝訂:平裝
4序言8初學入門建議及術語說明 西點類 18軟式小西點20戒指餅乾22手工蛋卷&可麗餅24杏仁瓦片酥26義式堅果巧克力餅乾28草莓杏仁塔30薑餅屋32牛軋糖34棗泥核桃糖36泡芙38奶油布丁餡 蛋糕類40蛋糕裝飾步驟42香醇摩卡戚風卷44抹茶紅豆戚風蛋糕46大理石雪紡蛋榚48焦糖布丁蛋糕50麥香核桃香蕉蛋糕52水果蛋糕54香橙蛋糕56黃金蛋糕&薄餅58巧克力藍莓蛋糕60布朗尼蛋糕 中點類64
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