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1.
健康菇－大廚講堂2
作者：
朱秋樺
;
林秋香
;
蔡萬利
出版社：
出版菊文化
出版日：
2004/07/01
裝訂：
平裝
享受美味菇蕈帶來的健康生活 隨著醫學科技的進步，人們瞭解飲食對健康的重要，「菇蕈」類獨具的營養價值及養生保健功效，就越來越受到青睞，不只是大家所熟知的抗老防癌，更具備增強免疫系統、幫助生長發育以及降膽固醇、預防心血管疾病…等的卓越食療效果。 這本「健康菇」就是集結了各種菇蕈的完整介紹，並為您整理出：菇蕈的生長栽培、選購保存、健康觀點…等資訊，更收錄了知名烹飪老師精心設計的美味、多樣
定價：220 元，
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