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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$199以下 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

野崎洋光 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

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簡單新花樣:蛋豆腐青菜
作者:野崎洋光  出版社:臺灣東販  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
本書介紹如何運用蛋、豆腐和青菜這三種簡單的食材,變化出一道道美味的佳餚。利用蛋遇熱會凝固的特性,製作什錦粥、蛋捲、拌飯、沙拉等。而一塊豆腐則可以涼拌,也可煮湯、油炸。至於清脆爽口的青菜,不論單煮或與其他食材搭配都十分可口。
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