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商品定價

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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

朱振藩 (1)
出版社/品牌

聯合文學 (1)

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食家列傳
作者:朱振藩  出版社:聯合文學  出版日:2005/08/01 裝訂:平裝
心岱 林載爵 許悔之 陳力榮 虞炳昌 蔡珠兒 (按姓名筆劃排序)六大名家翹首殷盼,聯名盛讚!本書呈現超越時空的生鮮絕活,關於美味與舌尖的恩怨、關於食材與料理的情仇,朱振藩給「食神」定調,也給喜愛飲食之美的人們,大開眼界。──心岱.資深人文作家暨編輯人本書點出了食物的樂趣來自食物背後的文化。──林載爵.聯經出版公司總編輯兼發行人朱振藩先生爬梳史籍、嚐之試之,如飲食之神農氏!新著《食家列傳》不僅色香味
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