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123燉補真簡單-食譜叢書126
作者:
陳玫妃
出版社:
台視文化
出版日:
2005/12/01
裝訂:
平裝
隨著氣候逐漸變涼,寒冷的冬天也即將到來,不由得想起藥燉排骨、羊肉爐、薑母鴨及人參雞等,讓人垂涎三尺的好滋味。自古以來人們就愛在冬天燉湯進補,除了到山上摘取各種功能不同的草藥,並且結合日常生活中常見的生薑、大蒜、甘藷等食材,不但可以治癒各種疾病,還有養生、增強免疫力的功效。這種「藥食同源」的深遠觀念也一直流傳至今,成為現代人不可或缺的養生方法。事實上,也正因為中藥為天然的藥材,溫和而沒有副作用,容易
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