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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
鄭衍基 （1）
出版社/品牌
幼獅 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
HAPPY呷豆腐
1.

HAPPY呷豆腐

作者：鄭衍基  出版社：幼獅  出版日：2001/04/01 裝訂：平裝
本書以市售各種豆腐及豆腐製品為食材和分類，製作１００道菜肴，並說明豆腐的營養、如何自製豆腐、判斷豆腐的新鮮度、選購要領、各種豆腐及豆腐製品的適性與烹調訣竅、豆腐的保存法和豆腐菜名的由來等。
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