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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
王梅 （1）
出版社/品牌
天下文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
鼎泰豐傳奇－財經企管222
1.

鼎泰豐傳奇－財經企管222

作者：王梅  出版社：天下文化  出版日：2000/12/28 裝訂：平裝
講到鼎泰豐，沒有一個人不對它的小籠包與各式料理豎起大拇指。鼎泰豐因為美味的小籠包、蒸餃、雞湯而馳名中外，每天慕名而來的中外人士把鼎泰豐的門口幾得水洩不通。到底鼎泰豐的創辦人與現任老闆是如何創立這塊招牌、維持不墜且益加發揚光大呢？ 本書以輕鬆有趣的筆調，娓娓道出鼎泰豐兩代老闆父子二人的故事，還有鼎泰豐對食物品質的堅持、對服務的堅持等，說出鼎泰豐成功的秘訣。 全書共分成十二章，第一章小籠包的革
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