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無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

黃碧雲 (1)
出版社/品牌

華成圖書 (1)

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中日韓泰印法義素料理-養生煮3
作者:黃碧雲  出版社:華成圖書  出版日:2005/03/01 裝訂:平裝
為了滿足追求自然健康的蔬食族群,本書特邀國內蔬食料理頂尖好手──黃碧雲與徐茂鑫師徒二人聯手出擊,以世界各國的素料理為主,將蔬菜的各種烹調技法與味型都發揮得淋漓盡致。從國人熟悉的中式菜色開始,選用家常食材所創作出來的料理,不論在形、色、味各方面都別出心裁,即使是不擅廚藝的人也忍不住想「十」指大動,趕快自己動手做看看。兩位料理達人透過本書,將異國蔬食的特色及做法介紹給大家,突破素料理在食材及調味上的限
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