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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

許綺芬 譯 (1)
出版社/品牌

藍鯨出版社 (1)

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蕃茄-FRESH 3
作者:許綺芬 譯  出版社:藍鯨出版社  出版日:2000/06/01 裝訂:平裝
美國是全世界最大的商用蕃茄生產國,約佔全世界16%。美國人每年食用超過1200萬噸的蕃茄,平均每人每年要吃掉18磅的新鮮蕃茄及70磅蕃茄加工食品。因此,蕃茄可說是美國人最喜愛的的蔬果,也是美國庭院中最常出現的園藝蔬果,大約有2500萬到4000萬個美國人在後院種植蕃茄。然而,蕃茄並非一向如此地廣受歡迎,歷史學家指出美國的先民曾經視吃蕃茄為一種禁忌,認為蕃茄有毒;另有一批人則主張,殖民時期的美國人認
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