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165反詐騙

即日起~6/30，暑期閱讀書展，好書7折起

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
有庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
荻野伸也 （1）
出版社/品牌
臺灣東販 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
法式料理全技術：豐富食材X完整流程X極品料理
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1.

法式料理全技術：豐富食材X完整流程X極品料理

作者：荻野伸也  出版社：臺灣東販  出版日：2021/08/06 裝訂：平裝
學會專家多年精煉手法， 正統法式料理也能不費力輕鬆完成！ 本書將傳授運用最少人力，創造極致美味法式料理的祕訣！ 多樣食材活用、全流程圖解，自學＆開業皆適用！ ──法式料理精通計畫，今天開始！── 技術╱ 想成功煎烤，就要學會掌握均等、適當的平底鍋、烤箱溫度， 如何才能不讓肉汁流失、醬汁又該怎麼煮才好吃？ 各種專家級技巧，抓住食材最美味的瞬間！ 材料╱ 高湯、醬汁、麵團、配菜……法式料理的基底材料不
定價：1000 元， 優惠價：9 900
庫存：1
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