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繁體書 (1)
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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

增尾清 (1)
出版社/品牌

大樹林 (1)

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這樣吃才安心
作者:增尾清  出版社:大樹林  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
對於一般大眾不斷地將有害物質吃進肚子裡(如農藥、食品添加物及戴奧辛的殘留、基因改造食品等),卻依舊健健康康地過生活,甚至延長了平均壽命。他的腦海常常會冒出問號,原因究竟出在哪裡?因此,他在53歲時辭去東京都消費者中心的實驗研究室室長一職後,在自家建了一個小型實驗室,並著手進行針對烹調時所除去的有害物質的測試。發現透過料理時的烹調方法,可直接從食品中減少有害物質。為此,他進入料理學校當旁聽生,瞭解各
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