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無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

熊谷裕子 (1)
出版社/品牌

瑞昇文化 (1)

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蛋糕彩妝師:8種精緻糕裝飾技巧
滿額折
作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2007/11/01 裝訂:平裝
本書作者從事法國糕點工作近10年,是西點製作的專家。作者曾到巴黎里傑斯咖啡店接受法國糕點師課程訓練,並經歷三家店的磨鍊,從中學會許多高明的技巧,其後創辦西點教室「Craive Sweets Kitchen」,同時也從事協助法國糕點店創業,為企業提供糕點配方等工作,具有豐富的糕點製作及教學經驗。 本書集合了作者多年成果的菁華,指導讀者使用容易購得的材料,將蛋糕甜點裝飾得高雅綺麗,提升糕點等級,同時
定價:300 元, 優惠價:79 237
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