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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$800以上 （1）
出版日期
2020~2021 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
鄭寶鴻 （1）
出版社/品牌
香港商務印書館 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
香江知味：香港百年飲食場所
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1.

香江知味：香港百年飲食場所

作者：鄭寶鴻  出版社：香港商務印書館  出版日：2021/07/01 裝訂：平裝
由香港開埠至今，隨着時代轉變和市民的飲食習慣，林林總總、各具特色的飲食場所，包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等，在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包括已消失的著名茶樓茶居如得雲、馬玉山、武彝仙館，酒樓酒家如宴瓊林、金陵，大三元，小館如愛皮西、神燈、奕樂園，西餐館如威士文、美利權、安樂園，仍能勾起很多人的無窮的回味。本書透過逾300幅圖片以及報刊文獻，記錄香港百多年來飲食業的變遷，以及不同食肆的始末及演變，讓讀者了解香港各時代獨特的飲食文化，流行美食、市民的生活狀況，以及香港各區的發展。 【核心賣點】(1) 本書以主題形式介紹香港歷史，配上300多幅香港舊照片及報刊文獻，加上細緻的描述，以不同角度了解香港的飲食文化。
定價：850 元， 優惠價：9 765
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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