TOP
0
0

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

梁偉山 (1)
出版社/品牌

萬里機構-飲食天地出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
香港點心(中英對照)
作者:梁偉山  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
由頂級點心師梁師傅精心傳授近60款香港名點的製作,分析成品規範,詳細的圖解說明點心製作精髓,利用科學角度解說食物原理,有助讀者認識點心成品的成敗關鍵,提升成功機會,充分掌握製作要訣。
缺貨無法訂購

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區