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商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

鄧達智 (1)
出版社/品牌

萬里機構-飲食天地出版社 (1)

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從元朗出發:蛋蛋走天涯
滿額折
作者:鄧達智  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2016/10/21 裝訂:平裝
跨媒界傳媒人鄧達智自小對雞蛋情有獨鍾,對吃蛋有一番見解,要求很嚴格。 蛋這種食材無國界限制,全球飲食界廣泛運用,除了因身體或個別宗教外,人們經常吃到雞蛋。它的絶妙之處是可塑度高、運用廣泛,一顆蛋蘊含哲理、食物科學和許多有趣的歷史、故事、飲食文化,飲食文獻或食家時有撰文談論。也許有些人認為雞蛋是平凡食材,乏善足陳;其實它與許多藝術和人文生活接軌,有時更會與別的生活瑣事或事物交織融合,話題多多,完全不
定價:440 元, 優惠價:9 396
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