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商品類型

繁體書 (1)
政府出版品 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳輝煌等 (1)
出版社/品牌

國立宜蘭大學 (1)

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1筆商品,1/1頁
奈米科技叢書IIIPBL教學模組:奈米科技在食品的應用
滿額折
作者:陳輝煌等  出版社:國立宜蘭大學  出版日:2013/03/01 裝訂:平裝
民以食為天,飲食不僅提供人類生存的營養及熱量,更提供了感官的享受及保健的功能,利用奈米科技可以使食品更安全、衛生且更容易吸收利用。本議題的目的是探討利用奈米科技以開發新穎的食品或相關的加工、包裝及檢測技術,並瞭解奈米科技如何影響我們的飲食型態。
定價:200 元, 優惠價:85 170
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

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