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商品類型

繁體書 (1)
政府出版品 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

張致盛、簡慧娟、黃鈴翔-主編 (1)
出版社/品牌

行政院農業委員會 (1)

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環境永續之農漁村傳統智慧集錦:食物保存(輯1)
滿額折
作者:張致盛; 簡慧娟; 黃鈴翔-主編  出版社:行政院農業委員會  出版日:2017/02/01 裝訂:平裝
本書透過第一手田野調查,輔以嚴謹的文獻探討,以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下,運用當季盛產的根莖、葉菜、瓜菜、豆菜類,以代際所承傳的智慧,保存季節美味。?食物保存?不僅滿足了餐桌上的期待,也撫慰了遊子的思念。
定價:250 元, 優惠價:85 213
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