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★當紅營養師，兩岸粉絲超過60萬、YouTube及網路影片觀看人次超過200萬！★電視節目的營養界代表、媒體最愛諮詢的健康養生專家。★因為立志成為「吃的醫生」來幫助更多人，努力研發自創「營養懶人包」、「食物分類 排行榜」全圖解，簡易親民的圖表帶動社會開始注重食物多元營養素對我們的影響， 而追求更極致的健康新生活也蔚為風潮。★各大媒體網站的專欄作家，不斷提供最新鮮、最容易為人所忽略的營養學知識。★身為從小就肥胖到被父親嫌棄、接觸營養學後開始逆轉身材的營養師，比任何人都更 有資格談「肥胖黑歷史」，以及「為什麼很會吃≠會很胖」、「為什麼吃很少，卻 更胖？！」★是知名「吃貨營養師」，同時也是體重管理師，堪稱最懂「愛吃又不發胖」、最了解一 般人困擾的健康管理專家。★最強大、最實用的「營養懶人包」權威！本書集結作者多年豐富的臨床經驗及研究資 料，歸納整理出大家第一優先需要知道的營養知識，靠自己就能守護全家人的健康。※你知道有很多東西，我們從小到大都吃錯嗎？誤把壞營養當成救 命飲食！跟著高敏敏學「怎麼吃」, 逆轉所有的不健康和疾病壞因子！居家必備, 你的第一本營養生活指南GuideBook~※我們身體一半以上的健康問題，都跟「吃」有關。「想要了解一個人，就打開他的冰箱~」你怎麼吃、吃什麼，最終會決定你成為什麼樣的人、過著什麼樣的人生。因為從小愛吃、又剛好住在鹹酥雞攤隔壁，高敏敏自小就一路胖到連父親都嫌棄的地步！高中除了胖，不意外地還吃出滿臉豆花和嚴重內分泌失調、低自信、沮喪悲觀……就算努力嘗試一堆減肥法、甚至處心積慮去減肥診所「臥底」打工、試吃減肥藥，卻還是越減越肥、越減身體越差！就在胖到開始懷疑人生時，大學唸的營養學為救了她。因為是吃貨，愛吃又不想變胖、不想吃出一身病，因此決定當營養師！「營養懶人包」就是這樣創造出來的~發現「吃東西」對身體影響重大，可以左右我們的人生和未來，因此決定努力鑽研「吃的營養科學」，先救自己，再當個可以教大家「怎麼吃」的醫生和專家！並研發首創了食物分類排行榜、「營養懶人包」全圖解，把呆板的、一堆數字的營養學、整理成好記又有趣的懶人包圖表，教大家釐清一直以來都吃錯或完全誤解的健康觀念，燃起社會普遍追求健康生活的風潮，從此成為最受信賴、媒體最愛諮詢的超人氣營養師。「健康」，