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$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

瑪麗安.波列芙 文;尚馬克.布篤 圖 (1)
出版社/品牌

積木文化 (1)

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普羅旺斯季節料理
作者:瑪麗安.波列芙 文; 尚馬克.布篤 圖  出版社:積木文化  出版日:2011/03/01 裝訂:平裝
要煮出美味的普羅旺斯美食,其秘訣不過是隨著季節更迭,以想像力為簡單的食材調味罷了。南法佳餚其 實是出奇簡單的料理,當中並沒有複雜的醬料、深奧的濃縮手續或精雕細琢的準備工夫;除了節日慶典以 外,普羅旺斯的餐桌均是由簡椿低調而美味的菜餚組成,讓香科和調味料令最樸實無華的菜演繹出動人的 詠歎調。
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