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我♥布丁:香Q滑嫩、濃醇誘人
作者:
福田淳子
出版社:
臺灣東販
出版日:
2008/04/29
裝訂:
平裝
內容介紹 濃濃的雞蛋香加上奶香,搭配上散發出微微苦味的焦糖醬,滑入口中那香Q柔嫩的口感,相信這是布丁令人擋不住其誘惑的最大原因。其實要做出令人食指大動的布丁一點都不難,只要準備好蛋、牛奶、砂糖,最好還有香草豆莢,道具則用平常用的東西就OK。這本集合了47款布丁作法的食譜,總共分成三個部分,循序漸進地從基本款到變化款、最後則是與其他甜點組合的豪華布丁。第一章基本的布丁中,從布丁糊和焦糖醬的作法
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