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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

旭屋出版 (1)
出版社/品牌

臺灣東販 (1)

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絕品鮮滋味!日本人氣餐廳192道創意料理
作者:旭屋出版  出版社:臺灣東販  出版日:2008/10/28 裝訂:平裝
內容介紹 本書內容精選了日本20家創作料理話題店的192道原創料理,內容包括了「前菜、小鉢、酒餚」、「燒烤」、「飯麵料理」、「生魚片料理」、「沙拉、豆腐料理」、「炸品」、「燉煮、清蒸、鍋、湯」、「甜點」等192道料理,其中的每一道菜式都以詳盡的文字描述與精美的照片加以呈現,讓讀者可以清楚的了解料理的特色與精髓。例:百合根慕斯京都‧四條河原町╱京創作料理 錦小路╱700日圓百合根本身是
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